بنابر اعتقاد حکمای طب سنتی زمانی‌که حرارت بدن و خصوصاً معده افزایش یابد، اشتها کاهش پیدا می‌کند.
بر همین اساس بود در گذشته به دلیل اینکه کودکان در سن رشد، حرارت بدن‌شان زیاد است، انواع ترشی‌جات و لواشک‌های طبیعی را به آنان می‌دادند تا با کاهش این حرارت، اشتهای کودک نیز باز شود و همچنین به همین دلیل است که در تابستان به ویژه در ظهر به دلیل اوج حرارت، میل به غذا بسیار کم می‌شود.
اما وقتی از کولر استفاده می‌کنیم در واقع شرایط را به عکس طبیعت می‌کنیم و به جهت کاهش حرارت بدن، اشتها افزایش می‌یابد. این افزایش اشتها بیشتر هم به سمت غذاهای غلیظ و دیرهضم سوق پیدا می‌کند.
از طرف دیگر کولر یکی از موانع تعریق بدن است که از این جهت نیز موجب چاقی می‌شود.
به همین دلیل است که در عصر حاضر در شهرهایی که بیشتر کولر استفاده می‌شود، چاقی مردمان آن مناطق نیز بیشتر شده است در صورتی که در گذشته مردم آن مناطق بیشتر لاغراندام بوده‌اند.